Siamo a fine agosto e le giornate sono caldissime. In questi casi, ci vuole qualcosa di fresco, come un frappè alla banana e cantalupo, una ricetta da bere estiva, da preparare in pochi minuti. Basta inserire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare alla massima velocità finché il composto sarà cremoso e ben amalgamato. Niente forno e niente cottura.

Per preparare il frappè alla banana e cantalupo vi serviranno frutta fresca di buona qualità (in questo caso, banana e cantalupo), ghiaccio, zucchero e gelato. E colorante giallo alimentare, se volete intensificare il colore giallo, come ho fatto io, dato che la mia ricetta si ispira a Chuck, il personaggio di Angry Birds 2 – Nemici Amici per Sempre, al cinema dal 12 settembre.

Di seguito trovate le dosi per circa 3-4 bicchieri.

Ingredienti frappè banana e cantalupo

Quantità Ingrediente
300 gr Gelato alla vaniglia o fiordilatte
150 gr Banana (circa 1)
250 gr Cantalupo (pesato senza guscio e semi)
10 cubetti Ghiaccio
30 gr Zucchero
q.b. Colorante alimentare giallo

ingredienti frappe banana e cantalupo

Preparazione frappè alla banana e cantalupo

Preparate il frappè alla banana e cantalupo mettendo in un frullatore la banana sbucciata e tagliata a rondelle, il gelato, lo zucchero, il cantalupo mondato e tagliato a pezzi e i cubetti di ghiaccio. Frullate alla massima velocità per un paio di minuti o finché il composto sarà cremoso e ben amalgamato.preparazione frappe banana e cantalupo

Unite qualche goccia di colorante alimentare giallo e frullate nuovamente per pochi secondi. Aggiungete gradualmente altro eventuale colorante giallo, fino all’intensità desiderata.come fare frappe banana e cantalupo

Versate in bicchieri e servite subito.

frappe banana e cantalupo

Una vasata e alla prossima ricetta! 🙂