Crema pasticcera al cioccolato

La crema pasticcera al cioccolato è una variante più golosa della crema pasticcera classica, ottima per farcire dolci di ogni tipo: bignè, crostate, biscuit, Pan di Spagna e chi più ne ha, più ne metta. Scopri la ricetta!

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Dessert mediterraneo: Mousse al pistacchio con crumble di mandorle e cioccolato di Modica

Il dessert mediterraneo è un dolce al bicchiere realizzato con una base di mousse al pistacchio e una copertura di crumble di mandorle e cioccolato di Modica. Scopri la ricetta!

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Tortine dark al cioccolato

Le tortine dark al cioccolato sono dolcetti monoporzione serviti con panna montata e coulis di fragole, un accostamento che le rende delle vere prelibatezze, ideali per concludere un pasto. Scopri la ricetta!

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Torta rustica di mele e amaretti

La torta di mele e amaretti è un dolce rustico umido e morbido, perfetto per una merenda sfiziosa e genuina. Scopri la ricetta!

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Mousse al cioccolato fondente con streusel di nocciole e cannella

La mousse al cioccolato è un dolce al bicchiere semplice e veloce, da gustare come dessert a fine pasto. Nella mia ricetta, ho inserito anche una parte croccante, cioè lo streusel di nocciole e cannella, per un avere contrasto di sapori e di consistenze.

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Biscotti salati con erba cipollina e aglio

I biscotti con erba cipollina e aglio sono biscotti salati ottimi per un aperitivo tra amici. Sono buoni gustati da soli, ma anche accompagnati da formaggi cremosi. Scopri la ricetta!

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Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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