Profiteroles al caffè

Il profiteroles è un grande classico della pasticceria francese, realizzato con bignè farciti ricoperti da una copertura cremosa, che può variare a seconda dei gusti. Scopri la ricetta dei profiteroles al caffè!

Pasta choux, la ricetta per fare bignè perfetti (versione II)

La pasta choux è uno dei grandi classici della pasticceria, la base di molte ricette famose, come quella dei bignè. Scopri come preparare bignè perfetti.

Cupcake fantasmini, dolci di Halloween

Dolcetto o scherzetto? La notte del 31 ottobre, preparate questi dolcetti di Halloween, cupcake fantasmini spaventosi e deliziosi! Scopri la ricetta.

World Pasta Day: un piatto di pasta per salvare il mondo

Il 25 Ottobre si celebra il World Pasta Day, la giornata dedicata alla pasta, l'alimento universale candidato a sfamare il mondo. Scopri di più.

Arancine siciliane: variante al burro salato e arancia

Le arancine siciliane al burro salato e arancia sono una variante delle classiche arancine al burro, piatto tipico della Sicilia. Scopri la ricetta!

Perugia durante l’Eurochocolate: a spasso tra storia e cioccolato

Perugia, durante l'Eurochocolate, diventa ancora più magica: la città medievale viene inebriata di cioccolato, in tutte le sue forme e varietà.