Meringa all’italiana

La meringa italiana è una preparazione base della pasticceria utilizzata principalmente per mousse e semifreddi. Scopri la ricetta!

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Biscotti al cocco

Se amate il cocco, impazzirete per questi biscotti. Si tratta di una ricetta facile e veloce, che prevede pochi passaggi, ma garantisce un gusto esotico intenso.

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Baci di meringa al cacao con Nutella

I baci di meringa al cacao con Nutella sono dei piccoli dolcetti da mangiare dopo un pasto o per merenda, con un caffè o una tazza di cioccolata.

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Mousse al cioccolato e lamponi

La ricetta della mousse al cioccolato e lamponi è un dessert semplice e veloce, dove il sapore intenso del cioccolato incontra la nota acida e fresca del lampone.

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Crema diplomatica o chantilly all’italiana

La crema diplomatica o chantilly all'italiana è una delle creme più utilizzate in pasticceria per farcire e decorare vari tipi di dolci: dalle crostate, alle torte, fino ai pasticcini.

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Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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