Mousse al cioccolato bianco

La mousse al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio facile da realizzare, che può essere gustato da solo, con una spolverata di cacao amaro o qualche frutto di bosco sopra, oppure può diventare un'ottima crema per farcire torte e crostate.

Leggi di più

Torta morbida al cioccolato con ricotta nell’impasto

La torta al cioccolato e ricotta è un dolce morbido, soffice e gustoso. Un'esplosione di cioccolato!

Leggi di più

Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è probabilmente la preparazione base della pasticceria più conosciuta e utilizzata, visto che permette la realizzazione di tanti dolci. Ma qual è il segreto per un Pan di Spagna perfetto?

Leggi di più

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una preparazione a base di uova, latte, zucchero e amido, principalmente utilizzata per farcire i dolci. Scopri come realizzare una crema pasticcera leggera e gustosa.

Leggi di più

Muffin con gocce di cioccolato

I muffin sono dei tipici dolcetti americani e inglesi dalla forma rotonda, simili a delle piccole tortine. Oggi vediamo come realizzare una delle ricette più conosciute: i muffin con gocce di cioccolato.

Leggi di più

Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

Cerca la ricetta