Cestini di fragole, cocco e banane

Se state cercando una ricetta per una merenda fresca e non troppo pesante, i cestini di fragole, cocco e banane sono la risposta. Scopri come realizzare questi dolci!

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Mousse al cioccolato bianco

La mousse al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio facile da realizzare, che può essere gustato da solo, con una spolverata di cacao amaro o qualche frutto di bosco sopra, oppure può diventare un'ottima crema per farcire torte e crostate.

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Torta morbida al cioccolato con ricotta nell’impasto

La torta al cioccolato e ricotta è un dolce morbido, soffice e gustoso. Un'esplosione di cioccolato!

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Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è probabilmente la preparazione base della pasticceria più conosciuta e utilizzata, visto che permette la realizzazione di tanti dolci. Ma qual è il segreto per un Pan di Spagna perfetto?

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Crema pasticcera

La crema pasticcera è una preparazione a base di uova, latte, zucchero e amido, principalmente utilizzata per farcire i dolci. Scopri come realizzare una crema pasticcera leggera e gustosa.

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Muffin con gocce di cioccolato

I muffin sono dei tipici dolcetti americani e inglesi dalla forma rotonda, simili a delle piccole tortine. Oggi vediamo come realizzare una delle ricette più conosciute: i muffin con gocce di cioccolato.

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