Cassata siciliana, ricetta originale

Scopri la ricetta originale della cassata siciliana, il dolce tipico delle festività, realizzato con pan di spagna, pasta reale, ricotta e cioccolato.

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Polpette di melanzane al sugo, ricetta siciliana

Scopri come preparare le polpette di melanzane al sugo in versione siciliana, morbide, saporite e semplici da realizzare. Vedi la ricetta completa.

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Sfincione palermitano, ricetta siciliana originale

Lo sfincione palermitano è il simbolo dello street food del capoluogo siciliano. La ricetta prevede una base di pane pizza, condita con una salsa deliziosa a base di pomodoro, cipolle, acciughe, caciocavallo e tanto, tanto origano!

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Arancine al burro, ricetta siciliana

Le arancine al burro sono una tipica ricetta siciliana realizzata in occasione di Santa Lucia, il 13 dicembre. Nella versione mini, le arancinette sono molto gettonate per le feste di compleanno. Scopri la ricetta!

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Arancine siciliane: variante al burro salato e arancia

Le arancine siciliane al burro salato e arancia sono una variante delle classiche arancine al burro, piatto tipico della Sicilia. Scopri la ricetta!

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Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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