Per ora le vediamo ovunque: belle, lucide e dal colore rosso intenso o scuro… sto parlando delle ciliegie! Avevo proprio voglia di fare un dolce con questa frutta estiva e la ricetta della torta di ciliegie e farina di mandorle che vi propongo di seguito mi sembrava perfetta.
La ricetta è semplicissima e ottima per colazione o merenda, ancor di più se gustata insieme a un succo di frutta o un tè freddo. La torta si presenta morbida, friabile e, soprattutto, buonissima!
Di seguito, vediamo la video ricetta per prepararla, ma più sotto trovate le dosi e il procedimento dettagliato:
INGREDIENTI:
150 g di farina 00
150 g di farina di mandorle
150 g di burro morbido
200 g di ciliegie
120 g di zucchero
3 cucchiai di latte
2 uova
1 bustina di lievito
1/2 cucchiaino scarso di sale
2 cucchiai di succo di limone
PREPARAZIONE:
Lavorate burro e zucchero a crema.
