Torta Foresta Nera

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Involtini di pollo, philadelphia e pistacchi

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Brioche col tuppo

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smoothie cantalupo albicocche

Smoothie al cantalupo e albicocche

Alba 07-08-2020

Lo smoothie al cantalupo è albicocche è una ricetta da bere estiva, fresca e veloce. Scopri come prepararla in pochi minuti.

cookies biscotti gelato

Cookies gelato, biscotti gelato fatti in casa

Alba 05-08-2020

I cookies gelato sono biscotti gelato fatti in casa, realizzati con due cookies con gocce di cioccolato, intervallati da gelato alla vaniglia. Scopri la ricetta!

bites cheesecake cioccolato ciliegie

Bites di cheesecake con ciliegie e cioccolato

Alba 02-08-2020

I bites di cheesecake con ciliegie e cioccolato sono dolcetti freddi senza cottura, da gustare a fine pasto o come merenda rinfrescante. Scopri la ricetta!

ricetta plumcake zucchine peperoni

Plumcake salato con zucchine e peperoni

Alba 29-07-2020

Il plumcake salato con zucchine e peperoni è una ricetta vegetariana facile e veloce, da gustare come antipasto o piatto unico. Scopri come prepararlo.

Torta Foresta Nera

Torta Foresta Nera – Black Forest Cake

Alba 25-07-2020

La Torta Foresta Nera, anche conosciuta come Black Forest Cake, è un dolce di origine tedesco, a base di ciliegie e ciocccolato. Scopri la ricetta!

cous cous zucchine feta e menta

Cous cous con zucchine, feta e menta

Alba 22-07-2020

Scopri la ricetta del cous cous con zucchine, feta e menta, un piatto leggero e gustoso, perfetto per l'estate! In più, si prepara in pochi minuti.

Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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Quando ero bambina, andavo matta per i COOKIES GEL

Quando ero bambina, andavo matta per i COOKIES GELATO, i biscotti gelato formati da due cookies con gocce di cioccolato e un ripieno di gelato alla vaniglia, tempestato di gocce di cioccolato. Ne avrei mangiati all’infinito!

Ora sono cresciuta e la cosa non è cambiata. 😅 E visto che fa moooolto caldo, ho pensato di preparare dei biscotti gelato fatti in casa, come quelli che mangiavo da bambina. Questi sono sicuramente più genuini, non avendo conservanti come i gelati confezionati.

La ricetta prevede la preparazione dei cookies che serviranno per creare i nostri sandwich gelato, per poi passare alla composizione dei biscotti gelato, chiudendo due cookies tra uno strato di gelato, che verrà poi immerso in gocce di cioccolato. Trovate tutti i dettagli con ingredienti e step di preparazione sul mio blog vasavasakitchen.com, oppure cliccando sul link in bio o nelle stories.

Una vasata! 😘

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Buona domenica! ❤️ Qui a Palermo fa un caldo

Buona domenica! ❤️

Qui a Palermo fa un caldo assurdo oramai da qualche giorno, così ho pensato di realizzare una ricetta fredda senza cottura, che unisce il gusto della cheesecake, delle ciliegie e del cioccolato, per un connubio di sapori esplosivo. Ho chiamato questi dolcetti “BITES DI CHEESECAKE CON CILIEGIE E CIOCCOLATO, perché sono piccole delizie gelate, da mangiare in un solo morso. 😋🍒🍫

Sono degli ottimi dessert freddi per l’estate (e non solo), da portare in tavola a fine pasto o da gustare per una merenda rinfrescante: dei bon bon ricoperti da un sottile involucro di cioccolato fondente, che nasconde una ciliegia avvolta in un goloso ripieno di crema cheesecake. 😍

La ricetta è facilissima! La trovate sul mio blog oppure cliccando sul link in bio o nelle mie stories.

Una vasata! 😘

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Il PLUMCAKE SALATO CON ZUCCHINE E PEPERONI è una

Il PLUMCAKE SALATO CON ZUCCHINE E PEPERONI è una ricetta facile e veloce, da gustare come antipasto o piatto unico. Potete mangiarlo da solo oppure in accompagnamento a salumi e formaggi. È buonissimo! 😋

Il plumcake si presenta umido e saporito, grazie all’utilizzo del grana, della caciotta e delle verdure che lo rendono davvero gustoso.

Prepararlo è facilissimo: per prima cosa si saltano in padella le verdure mondate e tagliate a pezzetti. Poi si prepara l’impasto del plumcake che verrà arricchito, appunto, dalle verdure precedentemente cotte e dalla caciotta, che genererà un effetto filante in cottura.

Per la RICETTA completa, andate sul mio blog vasavasakitchen.com o cliccate sul link in bio o nelle stories.

Una vasata! 😘

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Ve l’avevo preannunciata ieri ed eccola qui… l

Ve l’avevo preannunciata ieri ed eccola qui… la ricetta della TORTA FORESTA NERA, adesso disponibile sul blog! 😍👇
https://www.vasavasakitchen.com/torta-foresta-nera-black-forest-cake/

Conosciuta anche come BLACK FOREST CAKE, la Torta Foresta Nera è è una torta tipica della Germania, realizzata con un pan di spagna al cioccolato e una farcitura di panna e ciliegie. 🍒🍫

Il dolce è cremosissimo ed è un perfetto dopo pasto. Per realizzarlo, è necessario fare più preparazioni, ma niente di troppo complicato: pan di spagna al cioccolato, ciliegie cotte per la farcitura, bagna alle ciliegie e montatura della panna aromatizzata alla vaniglia.

Siete curiosi di vedere come si prepara, step by step? Allora andate sul mio blog o cliccate sul link nella mia bio o nelle stories.

Una vasata! 😘

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Vi do un'anteprima della ricetta che pubblicherò

Vi do un'anteprima della ricetta che pubblicherò domani sul blog, un dolce che non ha bisogno di presentazioni e che è tipico di questo periodo: la TORTA FORESTA NERA! 😍🍒🍫

Intanto fatemi sapere se vi piace e se l'avete mai preparata. Domani vi condivido la mia ricetta. 🙂

Una vasata! 😘

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Sono una consumatrice seriale di cous cous, soprat

Sono una consumatrice seriale di cous cous, soprattutto d’estate, perché questo alimento è così versatile e facile da preparare, che posso sbizzarrirmi nella preparazione di piatti freddi, perfetti per le giornate al mare.
Il COUS COUS CON ZUCCHINE, FETA E MENTA è uno di questi. Non è soltanto un piatto veloce, ma è anche gustoso e leggero. 🔝

Per prepararlo, ho utilizzato il cous cous integrale di @biacouscous, un tipo di cous cous che si prepara in soli 5 minuti. Basta idratarlo con acqua calda, sgranare il cous cous con una forchetta dopo il tempo di riposo e condirlo a piacimento.
In questo caso, io ho condito il cous cous con zucchine saltate in padella, con la menta fresca del mio giardino e con la feta, un formaggio che amo particolarmente.

Trovate la RICETTA completa sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/cous-cous-zucchine-feta-menta/

Oppure cliccando sul link in bio o nelle mie stories.

Una vasata! 😘

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Buona domenica! ❤️ Oggi vi propongo un dolce p

Buona domenica! ❤️
Oggi vi propongo un dolce perfetto per la colazione e la merenda, una TORTA ALL’ANICE, soffice e dal profumo intenso. 😍

Questa torta nasce dalla volontà di replicare un dolce che ha accompagnato l’infanzia del mio compagno, realizzato da sua nonna. Mi ha sempre raccontato di questo meraviglioso dolce all’anice, morbido e profumato, con una piacevole crosticina in superficie, che sua nonna gli preparava con tanto amore quando era bambino.
E da quando stiamo insieme non ha fatto che chiedermi: “quando provi a prepare questo dolce?” E così l’ho accontentato.

Lo so, è difficile battere la ricetta originale della nonna, ma il mio compagno, dopo aver assaggiato il mio dolce, ha detto che era uguale e glielo ricordava tantissimo. Missione compiuta, allora! 🙂

Se volete prepararla anche voi, trovate la RICETTA sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/torta-anice/

Oppure nel link in bio o nelle mie stories.

Una vasata 😘

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La mia nutrizionista mi ha messo il gelato nella d

La mia nutrizionista mi ha messo il gelato nella dieta. Non potete capire la felicità! 😍
Anche perché, diciamocelo, con quest caldo è praticamente impossibile non mangiare gelati...

Così ho preparato il GELATO FIORDILATTE, uno dei miei preferiti in assoluto, realizzato soltanto con latte, panna, zucchero e vaniglia. 😋

Per prepararlo ho usato una gelatiera, ma nell'articolo sul mio blog vi svelo l'alternativa per farlo anche senza. Trovate la RICETTA completa a questo link 👇 https://www.vasavasakitchen.com/gelato-fiordilatte-fatto-in-casa/

Oppure cliccate sul link in bio o nelle stories.

Una vasata e buon inizio settimana! 😘

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Ricordo ancora quando ho assaggiato per la prima v

Ricordo ancora quando ho assaggiato per la prima volta questi INVOLTINI DI POLLO CON PHILADELPHIA E PISTACCHI. È stato bellissimo. 😍
E oggi lo sarebbe ancor di più, visto che sono a dieta e la voglia di cose buone è a 1000. Mi capite, non è vero? 😭

Tornando agli involtini di pollo, sono un secondo piatto gustosissimo, oltre che facile da preparare. Gli ingredienti insieme stanno benissimo e questo piatto è perfetto per fare bella figura con amici e parenti, durante una delle vostre cene.

Un ringraziamento speciale va alla mia amica @lodicochiaramente che mi ha dato l'ispirazione per la ricetta. ❤️

Se volete provarli, trovate la RICETTA sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/involtini-di-pollo-philadelphia-pistacchi/

Oppure cliccate sul link che trovate in bio o nelle mie stories.

Una vasata e buon weekend! 😘

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Che ne dite di un bel dessert dopo pranzo? Magari

Che ne dite di un bel dessert dopo pranzo? Magari qualcosa di fresco, come il BIANCOMANGIARE SICILIANO, un dessert al cucchiaio a base di latte, amido, zucchero, limone e vaniglia. 😋

Ne esistono diverse versioni. Quella che vi illustro io è con il latte, ma la variante principale prevede la sostituzione del latte vaccino con il latte di mandorle.

Il dolce è semplicissimo e deve il suo nome al suo colore bianchissimo, dato proprio dal latte.
Se non lo conoscete e/o avete voglia di prepararlo anche voi, trovate la RICETTA sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/biancomangiare-siciliano/

Oppure nel link in bio o nelle mie stories.

Una vasata e buon inizio settimana! 😘

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L'INSALATA GRECA è un piatto che amo preparare d'

L'INSALATA GRECA è un piatto che amo preparare d'estate, perché è un piatto fresco e genuino, realizzato con feta, cetrioli, pomodori, peperoni, olive nere, cipolla rossa, olio e origano. Un’insalata colorata, che porta subito il buon umore in tavola! 🥰

Non riesco a ricordare quante insalate greche io abbia mangiato quando sono stata a Santorini… penso di averne fatto un consumo esagerato. Se l’avete provata anche voi, capirete il perché. 😀

Sul mio blog trovate la RICETTA per prepararla ⤵️ https://www.vasavasakitchen.com/insalata-greca/

Oppure cliccate sul link in bio o nelle mie stories per andare direttamente alla ricetta.

Una vasata e fine settimana! 😘

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Il dolce di oggi non ha bisogno di molte presentaz

Il dolce di oggi non ha bisogno di molte presentazioni, perché probabilmente lo conoscono tutti: la TORTA KINDER PARADISO. 🤩😇

Con questa ricetta ho voluto replicare in casa i KINDER PARADISO, le mie merendine preferite, che hanno accompagnato tutta la mia infanzia. Anche voi le mangiavate?
Io ne facevo abuso, mangiandone a pacchi. In fondo, uno è piccolino, che volete che sia. 😅

Sta di fatto che ho sempre voluto provare a farli da me, così da avere dei kinder paradiso fatti in casa genuini e senza conservanti.
Che dire… l’esperimento è riuscito! Mi sembrava di mangiare davvero le merendine che hanno fatto da sfondo a tutte le mie merende da bambina, con il loro morbido pan di spagna che si scioglie in bocca, intervallato da una golosa crema al latte. E poi tanto zucchero a velo, per sentirsi davvero in paradiso. 🥰

Se volete provarli anche voi, trovate la RICETTA sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/torta-kinder-paradiso/

Oppure cliccate sul link in bio o nelle mie stories.

Una vasata! 😘

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