Ricette Salate Veloci | Vasa Vasa Kitchen

Patate ripiene di cous cous con bacon e piselli

Alba 17-02-2020

Le patate ripiene di cous cous con bacon e piselli sono un piatto unico, facile da preparare e amato anche dai più piccoli. Scopri la ricetta!

Pasta fresca rossa ripiena a forma di cuore

Alba 09-02-2020

La pasta fresca rossa ripiena a forma di cuore è un primo piatto perfetto per la cena di San Valentino. Scopri la ricetta!

Pasta con carciofi e ricotta al forno

Alba 20-01-2020

La pasta con carciofi e ricotta è un primo piatto gustoso, che unisce la dolcezza dei carciofi e il sapore intenso della ricotta. Scopri la ricetta!

Insalata di cous cous al marsala con noci, emmental, speck e mela verde

Alba 08-01-2020

L'insalata di cous cous al marsala con noci, emmental, speck e mela verde è un piatto unico, facile e veloce. Scopri la ricetta!

Insalata di granchio, gamberi e radicchio

Alba 31-12-2019

L'insalata di granchio, gamberi e radicchio è un gustoso antipasto freddo facile e veloce, da preparare in meno i 30 minuti. Scopri la ricetta!

Polpette di verdure con salsa di pomodorini

Alba 09-12-2019

Le polpette di verdure con salsa di pomodorini sono un secondo piatto facile e gustoso, realizzato con tantissime verdure. Scopri la ricetta!

Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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Ebbene sì, siamo nel pieno del Carnevale. Ve ne eravate accorti? 😀🎭 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Proprio oggi è il giovedì grasso, l'ultimo giovedì prima della Quaresima, nonché il giorno in cui avvengono i principali festeggiamenti di questa ricorrenza. E quale migliore occasione per festeggiare il Carnevale, se non con un dolce fritto, come vuole la tradizione? Ecco, allora, dei CANNOLI FRITTI RIPIENI DI CREMA PASTICCERA ALL'ARANCIA. Non potete capire che buoni!!! Uno tira l'altro... 🤤

Troverete la ricetta sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/cannoli-fritti-crema-pasticcera-arancia/

e nelle Stories! 🥳 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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Amici, se siete in cerca di un piatto unico, amato anche dai più piccoli, vi consiglio queste PATATE RIPIENE DI COUS COUS CON BACON E PISELLI. Sono fantastiche! 😍

Trovate la ricetta sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/patate-ripiene-cous-cous-bacon-piselli/

O nelle mie Stories, dove c'è il link diretto. 🙂

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In questi giorni, a ridosso di San Valentino, riflettevo sul perché il cuore fosse il simbolo dell'Amore. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Ho fatto un po' di ricerche ed effettivamente la motivazione sembra abbastanza logica: quando ti innamori, il cuore inizia a battere forte e riesci a sentirlo chiaramente. È una sensazione bellissima ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Così, se siete innamorati, non può esservi regalo più azzeccato di questi COOKIES AL CIOCCOLATO TEMPESTATI DI CUORICINI.

La RICETTA che ho preparato è facilissima e si prepara in poco tempo. La trovate sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/cookies-san-valentino-biscotti-cuoricini/

Oppure nelle mie stories, dove c'è il link diretto.

Che domani sia per voi un meraviglioso San Valentino, pieno di amore e dolcezza. 🥰

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"Cucinare è un atto d'amore perché lo fai per gli altri”. E per me è proprio così... non potrei che essere più d'accordo con queste parole di Carlo Cracco, perché, quando cucino, penso sempre a far felice le persone a cui servo il mio cibo, sperando di far trasparire tutto l'amore che provo in un sol boccone e donando un piccolo momento di felicità.

E così ho fatto per la mia ricetta pensata per San Valentino, una PASTA FRESCA ROSSA A FORMA DI CUORE RIPIENA DI RICOTTA E TALEGGIO, preparata con amore per il mio compagno che oramai mi sopporta e supporta da oltre 7 anni: Claudio. ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Sono sicura che anche voi avrete una o più persone a cui manifestare il vostro amore. Ecco, questa pasta è un ottimo modo per farlo, ve lo assicuro 😊 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Trovate la ricetta sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/pasta-fresca-rossa-ripiena-cuore/

O nelle mie stories, dove c'è il link diretto.

Tanto amore per tutti! 🥰

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Per festeggiare in casa la cena di San Valentino, non potevo che pensare a un primo piatto di colore rosso, il colore della passione, e dalla forma a cuore, il simbolo dell'amore per eccellenza: una PASTA FRESCA ROSSA A FORMA DI CUORE, RIPIENA DI RICOTTA E TALEGGIO. 😍💕 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Ieri vi avevo dato una piccola preview della ricetta, in uno scatto in cui stavo preparando la pasta fresca rossa, realizzata con il concentrato di pomodoro, che gli dona questo colore.

Se volete prepararla anche voi, trovate la RICETTA sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/pasta-fresca-rossa-ripiena-cuore/

Oppure guardate le mie stories dove troverete il link diretto alla ricetta 🙂

Spero vi piaccia! ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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Adoro preparare la pasta fresca. Questa volta ho voluto darle un tocco di rosso, per la mia prossima ricetta di San Valentino. 💕

Con questa pasta rossa, realizzata con concentrato di pomodoro, sto preparando una pasta fresca ripiena a forma di cuore, un piatto perfetto per la cena del 14 febbraio.

Questa è una piccola preview, perché domani troverete la ricetta completa sul mio blog.

Nel frattempo, vi mando una vasata, ovunque voi siate! 💋

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Beccata mentre rubo un pezzo di CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO! 😬😜 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Dopo avervi fatto vedere come preparare la frolla al cacao e la crema di ricotta, non restava che mostrarvi come utilizzare insieme queste due ricette.
Il risultato è un dolce morbido e friabile, perfetto per il dopo pasto, che renderà felici tutti gli appassionati delle frolle e della ricotta. 😍

Trovate la RICETTA completa sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/crostata-ricotta-cioccolato/

Oppure nelle mie stories, dove c'è il link diretto alla ricetta.
Una vasata a tutti! 😘

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Amici, questa FROLLA AL CACAO è PAZZESCA!!! L'impasto è morbidissimo e si stende che è una meraviglia, senza crepe o altre irregolarità. Se non ci credete, provatela 😉

Trovate la RICETTA sul mio blog 👇 https://www.vasavasakitchen.com/pasta-frolla-al-cacao

Oppure nelle mie stories, dove c'è il link diretto alla ricetta.
Una vasata a tutti! 😘

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Se c'è un tipo di farcitura che ricorre spesso nella pasticceria siciliana, questa è la CREMA DI RICOTTA. È la preparazione base che si ritrova nei dolci siciliani più famosi, come la cassata, i cannoli e le cassatelle.

Non c'è niente di più semplice, ma neanche niente di più buono, almeno per me, ma forse sono di parte, perché sono cresciuta a crema di ricotta.
Ebbene, se volete prepararla anche voi, andate sul mio blog, dove trovate la RICETTA 👇 https://www.vasavasakitchen.com/crema-di-ricotta/

Oppure trovate il link nelle mie stories 😉

Una dolcissima domenica a tutti! ❤️ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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Non c'è lunedì senza dieta. Almeno per me... soprattutto quando devi ancora riprenderti dagli eccessi delle feste natalizie. 😅

Io ho iniziato la dieta già da tre settimane - un traguardo!!! - e per coniugare la mia attività da food blogger con la dieta, non potevo che iniziare a realizzare ricette light. In realtà, qualche ricetta light c'è già sul mio blog, ma la mia tendenza, da brava golosa quale sono, è preparare principalmente dolci non proprio light. Si era capito? 😬

Spero vi faccia piacere trovare anche qualche ricetta light sul mio blog, anche perché dovrò farne sempre di più, se non voglio continuare ad accumulare chili. 😱

Partiamo da quello che ho preparato oggi, in questo lunedì dietetico: FUSILLI INTEGRALI CON FUNGHI E TONNO, una ricetta leggera, ma gustosa.
Se volete unirvi anche voi a me e al popolo delle persone a dieta (o comunque in cerca di ricette leggere), trovate la ricetta sul mio blog 👇
https://www.vasavasakitchen.com/fusilli-integrali-tonno-funghi-ricetta-light/

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Chi non è fan del tiramisù? 😋 Con quella morbida crema al mascarpone e la sua facilità di esecuzione, è impossibile non amarlo. Quello che vi propongo oggi, però, non è il classico tiramisù, ma è una variante di stagione: il TIRAMISÙ ALL'ARANCIA! 🍊🍊🍊 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
La ricetta è facilissima e il procedimento è uguale a quello che tutti conoscete. La differenza è che i savoiardi vengono inzuppati nel succo di arancia e poi intervallati dalla classica crema al mascarpone, cosparsa di pezzetti di arancia. Per decorare, niente cacao, ma scorzette di arancia grattugiata. Che dite, vi ispira? 😀

Se volete provarlo anche voi, trovate la ricetta completa sul mio blog 👇 https://www.vasavasakitchen.com/tiramisu-arancia/

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Se non si fosse ancora capito, mangerei i carciofi in tutti i modi possibili e immaginabili. Ecco perché il piatto che vi presento oggi l'ho preparato già diverse volte e non mi sono ancora stancata di mangiarlo. Si tratta di una PASTA CON CARCIOFI E RICOTTA AL FORNO, un primo piatto facile da realizzare, ma pieno di gusto! 😋

Trovate la RICETTA completa sul mio blog 👇 https://www.vasavasakitchen.com/pasta-carciofi-ricotta-al-forno/

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