Pan di Spagna alto e soffice

Il Pan di Spagna è una preparazione della pasticceria che si usa come base per torte e dolci. Scopri la ricetta per realizzare un pan di spagna alto e soffice.

Bagna all’alchermes

La bagna all'alchermes è una preparazione base della pasticceria che serve per bagnare torte e dolci, rendendoli più morbidi e saporiti. Scopri la ricetta!

Pasta frolla al limone

La pasta frolla al limone è una preparazione base della pasticceria dall'intenso sapore agrumato. È la ricetta ideale per preparare biscotti e crostate.

Pasta frolla al pistacchio

La pasta frolla al pistacchio è una golosa base per crostate, tartellette e altre preparazioni simili, facile e veloce. Scopri la ricetta!

Biscuit al cacao, pan di spagna per rotoli

Scopri la ricetta del biscuit al cacao o pasta biscotto al cacao, un morbido ed elastico pan di spagna al cacao, ideale per i rotoli dolci.

Bagna alle mandorle

è una preparazione base che serve a inumidire torte e dolci, così da renderli più morbidi. È ideale per bagnare pan di spagna da farcire con frutta secca, ricotta, cioccolato o arancia, per fare qualche esempio.