Profiteroles al caffè

Il profiteroles è un grande classico della pasticceria francese, realizzato con bignè farciti ricoperti da una copertura cremosa, che può variare a seconda dei gusti. Scopri la ricetta dei profiteroles al caffè!

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Torta Sacher, ricetta originale austriaca

La torta Sacher, o sachertorte, è uno dei dolci al cioccolato più conosciuti al mondo. Scopri la ricetta della torta viennese al cioccolato e marmellata.

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La ricetta della Cuccìa, dolce siciliano di Santa Lucia

La cuccìa è il dolce tipico siciliano di Santa Lucia, a base di grano e crema di ricotta. Scopri la ricetta per realizzare questo semplice, facile e gustoso dessert al cucchiaio.

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Rotolo Cassata

Il rotolo cassata è un dolce realizzato con una base di pasta biscotto e un ripieno di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Un'alternativa alla cassata siciliana classica!

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Zeppole di San Giuseppe

Scopri la ricetta delle zeppole di San Giuseppe cotte al forno, dolce tipico della pasticceria italiana per la festa del Papà.

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Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere sono i dolci di Carnevale per eccellenza, chiamati anche frappe, bugie o crostoli, a seconda della regione di provenienza. Scopri la ricetta!

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Chi sono

Sono Alba, classe 1985, palermitana e con una passione sfrenata per i dolci. Per contattarmi: info@vasavasakitchen.com

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